|
广东亿隆实业有限公司
联系人:刘佳斌 先生 (经理) |
|
电 话:020-82198859 |
|
手 机:13902212435 |
|
|
|
|
|
好的河南兴化食品级糖精钠哪里有 |
糖精钠糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史*长,但也是*引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物体内不被分解,由肾排出体外。但其毒性不强,起争议主要在其致癌性。*近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的,而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生理性质的改变。糖精于1878年被美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。它不被人体代谢吸收,在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差,有后苦,这使其应用受到一定限制。中文名糖精钠外文名Saccharin Sodium分子量241.2化学式C6H4SO2NNaCO.2H2O基本名称化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠英文名:Saccharin Sodium拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà俗名:糖精钠或溶性糖精Cas号:128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O分子量:241.2类别:诊断用药、矫味剂。贮藏: 密封保存。性状基本性质【 性 质 】 糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。【 目 数 】 国产生产商的颗粒情况:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格【毒性】 小鼠经口LD50为17.5g/kg体重;兔经口LD50为4g/kg体重;大鼠经口*大无作用量0.5g/kg。FAO/WHO(1984)暂定:ADI为0~0.0025g/kg体重。化学性质熔点:226-230℃ 水溶性: 10g/100ml (20℃ 时) 性质描述: 糖精钠(128-44-9)的性状: 无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。 无臭或有轻微气味。味极甜,即使在10000倍的水溶液中仍有极强甜味,甜味阈值约0.00048%。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的300~500倍。在酸性条件下加热,甜味消失。并可形成苦味的邻 |
|
|